一、招聘条件
1.有大型企业食堂、酒店厨师工作经验优先。
2.有吃苦耐劳能力,工作敬业,责任心强,团结同事,具有良好的服务意识,服从工作安排,有一定的表达力和理解力。
3.具备初级以上厨师证,湘菜类、粤菜类(广府、潮汕、客家菜)、面食类师傅优先。
4.有健康证,无传染性疾病、无犯罪记录。
二、工作内容
1.认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口。
2.仪容仪表保持干净整洁,做好厨房的卫生,保证饭菜安全。
3.对日常菜系有较高的烹饪技术,了解和掌握一些其它菜系的烹饪,熟悉食品原材料的价格变化、加工程序和各种食品之间的合理搭配。
4.根据市场价格、伙食标准、季节因素、营养搭配及就餐人数等合理安排每日菜式,如有接到主管部门的有关客餐通知,要及时配合,烹制菜式。
5.参与每日食品的采购并作好记账。
6.收餐后,指挥和配合有关人员将剩余物品、原材料放好,妥善保管。
7.虚心听取员工意见,研究落实改善伙食的方案和措施。
8.努力研发新菜品,提升自身的烹饪水平。
9.节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免浪费。
10.遵守后勤规章制度,确保厨具安全操作,避免安全隐患。
11.完成领导交办的其他工作。
三、工作地点
1.地点:广东省河源市所辖龙川、东源、紫金县境内。
2.生活环境:配备独立饭堂,并建有职工之家,设有阅览室、篮球场、羽毛球馆等,配备相应的体育健身器材。
3.员工宿舍:按2人/间的标准配置,配有床垫、独立衣柜,并安装网络、空调、电视机、洗衣机,宿舍内24小时供应热水,设有独立的卫生间和阳台。
四、工作待遇
1.年薪约为8万元(税前),试用期为三个月,试用期工资为80%月工资。
2.入职后即签订正式劳动合同,第一次签三年,第二次签五年。
3.按国家规定为员工购买养老保险、医疗(生育)保险、失业保险、工伤保险、企业补充医疗保险、住房公积金及企业年金。
4.工作满一年享有带薪年休假5天。
五、面试需提供的资料
如实提供身份证、学历证书、厨师证、健康证、职称证(若有)、各类奖项证书(若有)原件及复印件,如发现不实证件,不予录用。
六、温馨提示
本单位未委托任何机构及个人进行招聘,任何涉及收取招聘费用的行为都属于诈骗。我单位将保留追究由此造成的损失的权利。